スパイス探知機標準搭載のウチだけだろうか？
地下鉄本郷駅の改札を出るとすでにスパイス臭が漂ってくるではないか。
今回のお店は駅から徒歩ゼロ分。
エクタ本郷店さんである。
名東区って名古屋の東のはずれで愛知県の西のはずれに住んでいるウチとしては、
2005年の藤が丘巡礼(愛知万博がらみですな)で慣らすまではとてつもなく遠いところの
イメージがあった。
そのような理由で躊躇気味だった名古屋の区のひとつだが、
インドカレー全国制覇??のため腰をあげることにしたのであ〜る。
秘蔵のインドカレーネタ帳をヒモ解いた結果地下鉄一社駅近郊の
タージュマハル2というお店が私的にそそられた。
が！初の名東区のお店として意気揚々訪ねてみるとシャッターが下りていた。
以降たびたび電話してみるが通じないので閉店と判断して良さそうだ。
そこで次に白羽の矢の立ったのがエクタ本郷店さんだが、
調べてみるとこちらは結構雑誌の取材を受けた有名店のようだ。
名古屋の街歩きガイドなどにもよく紹介されていた。
実際でかけてみるとお店は小じんまりとして内部もあまり広くない。
下町の喫茶店といった雰囲気。
あとからカップルが一組入店したが、はじめは自分だけだったので
料理を待つ間店内写真を撮ったり内装などを見たりして過ごす。
地元局の女子アナもしくはリポーターのサイン色紙が2枚ほど貼ってあった。
ウチも頼まれたらどう書くべきかと妄想に浸っているうちに前菜が運ばれてきた。
青菜と刻みショウガの入った濃い目のスープ。
脂が浮いているのは気になるがこれはうまいっス。
サラダも他店のランチサラダより多めなので葉っぱ好きヘルシー派のウチはうれしかった。
オーダーしたのはAランチの野菜カレーセット。
ブロッコリー
カリフラワー
ニンジン
グリーンピース
インゲン
これらがゴロゴロはいってる。
辛さは3のミディアムではちょっと物足りないかな。
でもカレーのおいしさとしては合格。
このお店は何食べてもうまいじゃんと幸せになる。
ナンはこれでもかと薄〜く伸ばしてあるので大きさはあってもペラッペラ。
おかわり自由なので量食べることで解消できるだろう。
ナンはふわもちに限るというこだわり派には難あり。
アイスチャイを飲んでごちそうさまでした。
土日祝日もお得なランチやってます。
ウエイターさんが有線？から流れるインド歌謡をずっと小声で歌っているのがかわいらしかった。
【お店情報】
エクタ本郷店
名古屋市 名東区 本郷2-167 シーアイマンション第二本郷1F
(地下鉄本郷駅改札をでたら右へ徒歩1分以内)
ＴＥＬ 052-777-9002
営業時間 11:00〜15:00/1730〜2330
定休日 無休
駐車場 無
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
地下鉄本郷駅の改札を出るとすでにスパイス臭が漂ってくるではないか。
今回のお店は駅から徒歩ゼロ分。
エクタ本郷店さんである。
名東区って名古屋の東のはずれで愛知県の西のはずれに住んでいるウチとしては、
2005年の藤が丘巡礼(愛知万博がらみですな)で慣らすまではとてつもなく遠いところの
イメージがあった。
そのような理由で躊躇気味だった名古屋の区のひとつだが、
インドカレー全国制覇??のため腰をあげることにしたのであ〜る。
秘蔵のインドカレーネタ帳をヒモ解いた結果地下鉄一社駅近郊の
タージュマハル2というお店が私的にそそられた。
が！初の名東区のお店として意気揚々訪ねてみるとシャッターが下りていた。
以降たびたび電話してみるが通じないので閉店と判断して良さそうだ。
そこで次に白羽の矢の立ったのがエクタ本郷店さんだが、
調べてみるとこちらは結構雑誌の取材を受けた有名店のようだ。
名古屋の街歩きガイドなどにもよく紹介されていた。
実際でかけてみるとお店は小じんまりとして内部もあまり広くない。
下町の喫茶店といった雰囲気。
あとからカップルが一組入店したが、はじめは自分だけだったので
料理を待つ間店内写真を撮ったり内装などを見たりして過ごす。
地元局の女子アナもしくはリポーターのサイン色紙が2枚ほど貼ってあった。
ウチも頼まれたらどう書くべきかと妄想に浸っているうちに前菜が運ばれてきた。
青菜と刻みショウガの入った濃い目のスープ。
脂が浮いているのは気になるがこれはうまいっス。
サラダも他店のランチサラダより多めなので葉っぱ好きヘルシー派のウチはうれしかった。
オーダーしたのはAランチの野菜カレーセット。
ブロッコリー
カリフラワー
ニンジン
グリーンピース
インゲン
これらがゴロゴロはいってる。
辛さは3のミディアムではちょっと物足りないかな。
でもカレーのおいしさとしては合格。
このお店は何食べてもうまいじゃんと幸せになる。
ナンはこれでもかと薄〜く伸ばしてあるので大きさはあってもペラッペラ。
おかわり自由なので量食べることで解消できるだろう。
ナンはふわもちに限るというこだわり派には難あり。
アイスチャイを飲んでごちそうさまでした。
土日祝日もお得なランチやってます。
ウエイターさんが有線？から流れるインド歌謡をずっと小声で歌っているのがかわいらしかった。
【お店情報】
エクタ本郷店
名古屋市 名東区 本郷2-167 シーアイマンション第二本郷1F
(地下鉄本郷駅改札をでたら右へ徒歩1分以内)
ＴＥＬ 052-777-9002
営業時間 11:00〜15:00/1730〜2330
定休日 無休
駐車場 無
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
▼ 33スパイス
いつもよくコメントを下さる『でっぱらさん』からいただいた情報を元に訪れたのは
中川区の東春田に出来たばかりという33スパイスさん。
事前に検索してみると、どうやらカレーハウスであることは確かなものの、
それ以上の情報が何もでてこなかった。
街のカレーライス屋さん、もしくは喫茶レストラン的なイメージ。
行くのはやめておこうかなあ・・・
しかし、でっぱらさんがインド料理店に違いないとおっしゃるので、
じゃあ行くと手のひらを返したのが今回の訪問の経緯。
入店してメニューを手に取るとちゃんとしたインド料理店。
が、メニューには店名以外の情報がどこにもない。
所在地や営業時間など読者の皆さんへお知らせすべき情報が抜けているので
ウェイターさんにお店の名刺がないか聞いてみた。
しかしその青年は『ワカリマース』と言うだけ。
お店の住所や電話番号に休日・・
何を聞いても彼はニコヤカに『ワカリマース』と生返事をしている。
それではと英語で質問し直すがウチの英語が流暢すぎるのか
『ワカリマース』が『イエース』に変っただけでラチがあかない。
困難な会話を続けているとネパール人だというこの青年は
英語も日本語もほとんど話せないらしい。
分かることには声が大きくハキハキし、分からないととたんに自信
なさげにトーンが下がるのは我々シャイな日本人と同じだ。
だんだんかわいそうになってきたので解放してあげた。
（結局お店情報は会計時にもらったチラシに書いてあった。
あぁ〜疲れたぜい）
気を取り直して735円のベジタブルカレーセットを注文。
良い意味での『あれえ？』
全く期待をかけないで出かけたせいかすごくおいしい。
33種類ものスパイスを使っているかどうかは疑問だけど
思ったよりスパイシーだったので感激。
今日のカレーはカルダモンの香りが強めかな。
ライスはおしゃれな盛り付けで見た目はかわいらしいが
ご覧のように量が少ない。
全然食べ足りなかった。
おかわり不可なのでおなかいっぱいにしたいならナンを選んだ方が得。
このお店ネーミングなんだけど日本人的には
『33スパイス』よりは『スパイス33』の方が語呂が良いと思いません?
そして33のほうは
『サーティ・スリー』でしょうけど発音しずらいですな。
確かにサーティワンなんとかいうお店もあるんだけど・・・
愛称的に『サンサンスパイス』て呼んだほうがしっくりきます。
てか実際のところ日本語表記での店名は何？
【お店情報】
33スパイス
名古屋市 中川区 東春田2-45 メゾン八勝1F
(中川消防署富田出張所のほぼ隣)
ＴＥＬ 052-304-2727
営業時間 10:00〜22:00
定休日 無休
駐車場 有
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
中川区の東春田に出来たばかりという33スパイスさん。
事前に検索してみると、どうやらカレーハウスであることは確かなものの、
それ以上の情報が何もでてこなかった。
街のカレーライス屋さん、もしくは喫茶レストラン的なイメージ。
行くのはやめておこうかなあ・・・
しかし、でっぱらさんがインド料理店に違いないとおっしゃるので、
じゃあ行くと手のひらを返したのが今回の訪問の経緯。
入店してメニューを手に取るとちゃんとしたインド料理店。
が、メニューには店名以外の情報がどこにもない。
所在地や営業時間など読者の皆さんへお知らせすべき情報が抜けているので
ウェイターさんにお店の名刺がないか聞いてみた。
しかしその青年は『ワカリマース』と言うだけ。
お店の住所や電話番号に休日・・
何を聞いても彼はニコヤカに『ワカリマース』と生返事をしている。
それではと英語で質問し直すがウチの英語が流暢すぎるのか
『ワカリマース』が『イエース』に変っただけでラチがあかない。
困難な会話を続けているとネパール人だというこの青年は
英語も日本語もほとんど話せないらしい。
分かることには声が大きくハキハキし、分からないととたんに自信
なさげにトーンが下がるのは我々シャイな日本人と同じだ。
だんだんかわいそうになってきたので解放してあげた。
（結局お店情報は会計時にもらったチラシに書いてあった。
あぁ〜疲れたぜい）
気を取り直して735円のベジタブルカレーセットを注文。
良い意味での『あれえ？』
全く期待をかけないで出かけたせいかすごくおいしい。
33種類ものスパイスを使っているかどうかは疑問だけど
思ったよりスパイシーだったので感激。
今日のカレーはカルダモンの香りが強めかな。
ライスはおしゃれな盛り付けで見た目はかわいらしいが
ご覧のように量が少ない。
全然食べ足りなかった。
おかわり不可なのでおなかいっぱいにしたいならナンを選んだ方が得。
このお店ネーミングなんだけど日本人的には
『33スパイス』よりは『スパイス33』の方が語呂が良いと思いません?
そして33のほうは
『サーティ・スリー』でしょうけど発音しずらいですな。
確かにサーティワンなんとかいうお店もあるんだけど・・・
愛称的に『サンサンスパイス』て呼んだほうがしっくりきます。
てか実際のところ日本語表記での店名は何？
【お店情報】
33スパイス
名古屋市 中川区 東春田2-45 メゾン八勝1F
(中川消防署富田出張所のほぼ隣)
ＴＥＬ 052-304-2727
営業時間 10:00〜22:00
定休日 無休
駐車場 有
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
インド料理専門に食べ歩いているとよほどのスパイス料理好きのように思われる。
あながち間違ってはいないので食べ歩き続けているわけだが、
実のところ本当の良さを知っているわけではない。
確かにスパイス中毒のようなところがあって、
最低週に一度・・・
いや、3日も間があくとそわそわとして落ち着かなくなってしまう。
が、スパイス料理がおいしいと言ってもオレ的には
いわゆるほっぺたが落ちるほどうまいとは言えないのだ。
まだ自分がそこまでのインド料理に出会っていないからなのか
本当のところ実はスパイス料理が肌に合っていないのか真実はまだ分からない。
焼肉・寿司・ラーメン。
インド料理に申し訳ないが思わずほっぺをゆるませたうまい物にたくさん出会ってきた。
インド料理のどこがおいしいのか聞かれると
ほっぺが落ちるほどとは思わないが合う人にはクセになるかもよ。
こう漠然と答えることが多い。
むしろ進んでお勧めしていない。
インド料理、インドカレーが頭に浮かんだ時がその人の出会い時ぐらいの認識で
興味をもったのなら一度どーぞ
とまあ消極的推薦しかできずスマン。
ところで自分は南アジアだけの食文化に興味があるわけではない。
一番興味の虫が騒いでいるのはベトナム料理。
インド料理の良さについてぐちぐちと考えることは一休みにして
いくつか食べ歩いてみるのが良いのかも。
夢中になってしまって
『ベトナム料理でまったり』とかいうブログを立ち上げるややこしさは計画外なのでご安心あれ。
このブログでは専門外だが、番外編として紹介したってバチは当たらないだろう。
二番目がタイ料理。
タイの料理ってビジュアルだけだととってもおいしそう。
しかし自分にとってのタイ料理は覚悟の再チャレンジでもあるのだ。
ここ数年間タイ料理を封印してきたのは
すっぱくてやたら激辛かつ臭いという数年前に受けた洗礼が強烈だったから。
レモングラスがダメ
唐辛子の多用はダメ
ココナッツミルクのクセが苦手
バクチー・・・あれって植物ですか？虫のニオイですよ。
とまあこういうことなんだが、この一年インドを中心とするスパイス文化に触れて
かなりたくましい人間になったつもりなのでリベンジしてみる気が起きた。
ビジュアルとしてはかなりそそるものがあるタイ料理。
次こそ勝てそうな気もする。
夢中になってしまって
『タイ料理もばっちり』とかいうブログを立ち上げるややこしさは計画外なのでご安心あれ。
やはり専門外だが番外編としてたまには東南アジア料理も良いのではなかろうか。
ともあれこうして各国料理に興味を持ち、料理を通じて各国文化などについても
勉強する機会をもてたのはインド料理の食べ歩きをはじめたおかげにほかならない。
あながち間違ってはいないので食べ歩き続けているわけだが、
実のところ本当の良さを知っているわけではない。
確かにスパイス中毒のようなところがあって、
最低週に一度・・・
いや、3日も間があくとそわそわとして落ち着かなくなってしまう。
が、スパイス料理がおいしいと言ってもオレ的には
いわゆるほっぺたが落ちるほどうまいとは言えないのだ。
まだ自分がそこまでのインド料理に出会っていないからなのか
本当のところ実はスパイス料理が肌に合っていないのか真実はまだ分からない。
焼肉・寿司・ラーメン。
インド料理に申し訳ないが思わずほっぺをゆるませたうまい物にたくさん出会ってきた。
インド料理のどこがおいしいのか聞かれると
ほっぺが落ちるほどとは思わないが合う人にはクセになるかもよ。
こう漠然と答えることが多い。
むしろ進んでお勧めしていない。
インド料理、インドカレーが頭に浮かんだ時がその人の出会い時ぐらいの認識で
興味をもったのなら一度どーぞ
とまあ消極的推薦しかできずスマン。
ところで自分は南アジアだけの食文化に興味があるわけではない。
一番興味の虫が騒いでいるのはベトナム料理。
インド料理の良さについてぐちぐちと考えることは一休みにして
いくつか食べ歩いてみるのが良いのかも。
夢中になってしまって
『ベトナム料理でまったり』とかいうブログを立ち上げるややこしさは計画外なのでご安心あれ。
このブログでは専門外だが、番外編として紹介したってバチは当たらないだろう。
二番目がタイ料理。
タイの料理ってビジュアルだけだととってもおいしそう。
しかし自分にとってのタイ料理は覚悟の再チャレンジでもあるのだ。
ここ数年間タイ料理を封印してきたのは
すっぱくてやたら激辛かつ臭いという数年前に受けた洗礼が強烈だったから。
レモングラスがダメ
唐辛子の多用はダメ
ココナッツミルクのクセが苦手
バクチー・・・あれって植物ですか？虫のニオイですよ。
とまあこういうことなんだが、この一年インドを中心とするスパイス文化に触れて
かなりたくましい人間になったつもりなのでリベンジしてみる気が起きた。
ビジュアルとしてはかなりそそるものがあるタイ料理。
次こそ勝てそうな気もする。
夢中になってしまって
『タイ料理もばっちり』とかいうブログを立ち上げるややこしさは計画外なのでご安心あれ。
やはり専門外だが番外編としてたまには東南アジア料理も良いのではなかろうか。
ともあれこうして各国料理に興味を持ち、料理を通じて各国文化などについても
勉強する機会をもてたのはインド料理の食べ歩きをはじめたおかげにほかならない。
地下鉄いりなか駅に近いKamana（カマナ）さんへお邪魔した。
お店の方には申し訳ないが、実は同じ場所にあったネワリキッチンというお店に行くつもりでやってきて帰宅してもしばらく気づかずてっきりネワリキッチンで食事をしたものと信じこんでいた。
思い込みは怖いもんですね。
え？老化のせいもある？
それもありますね ^^;)
ともかくネワリキッチンはすでに閉店し、
同じテナントに昨年10月オープンしたのがこちらのKamana（カマナ）さんということが分かった。
お店の前でネパール人のおばちゃんがおいしそうにタバコを吸っていた。
立ち止まってメニュースタンドを覗きこんでいると
『ドゾドゾ オイシイ カレー アリマス』と招き入れられる。
やや暗い店内は思ったより広くこギレイ。
お客さんがウチひとりでガラーンとしているのがもったいない。
オーダーしたランチＦセットはシーフードカレーで
イカ、エビ、アサリが入っている。
950円でサラダとドリンクつき
ナンとライスの混合おかわり自由ということではじめはライスで。
ちょっとウチの苦手なココナツミルクベースのソース。
辛さ3でも意外に辛い。
辛いのとココナツの甘いのとで複雑な風味。
おかわりのほうはナンで。
ハチミツもしくはハチミツ風味のシロップをぬって食べやすくしてある。
小ぶりで食べやすいのでフツーに二枚いけそう。
これはおいしかった。
ランチサービスのドリンクにネイティブっぽい物がなく
普通のアイスティーぐらいしか選択肢がなかったのは残念。
そういえば最近おいしいチャイを飲んでないなあ。
【お店情報】
Kamana（カマナ）
名古屋市 昭和区
ＴＥＬ 052-211-6271
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜23:00
定休日 無休
駐車場 無
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
お店の方には申し訳ないが、実は同じ場所にあったネワリキッチンというお店に行くつもりでやってきて帰宅してもしばらく気づかずてっきりネワリキッチンで食事をしたものと信じこんでいた。
思い込みは怖いもんですね。
え？老化のせいもある？
それもありますね ^^;)
ともかくネワリキッチンはすでに閉店し、
同じテナントに昨年10月オープンしたのがこちらのKamana（カマナ）さんということが分かった。
お店の前でネパール人のおばちゃんがおいしそうにタバコを吸っていた。
立ち止まってメニュースタンドを覗きこんでいると
『ドゾドゾ オイシイ カレー アリマス』と招き入れられる。
やや暗い店内は思ったより広くこギレイ。
お客さんがウチひとりでガラーンとしているのがもったいない。
オーダーしたランチＦセットはシーフードカレーで
イカ、エビ、アサリが入っている。
950円でサラダとドリンクつき
ナンとライスの混合おかわり自由ということではじめはライスで。
ちょっとウチの苦手なココナツミルクベースのソース。
辛さ3でも意外に辛い。
辛いのとココナツの甘いのとで複雑な風味。
おかわりのほうはナンで。
ハチミツもしくはハチミツ風味のシロップをぬって食べやすくしてある。
小ぶりで食べやすいのでフツーに二枚いけそう。
これはおいしかった。
ランチサービスのドリンクにネイティブっぽい物がなく
普通のアイスティーぐらいしか選択肢がなかったのは残念。
そういえば最近おいしいチャイを飲んでないなあ。
【お店情報】
Kamana（カマナ）
名古屋市 昭和区
ＴＥＬ 052-211-6271
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜23:00
定休日 無休
駐車場 無
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
1/10に南区にオープンしたばかりのシルバースプーンさんへ行ってきた。
確か南区はしばらくインド料理店空白地帯になってたんじゃないかな。
車で行けばわりと手軽そうだが、今回は公共交通機関を利用。
名古屋駅から地下鉄桜通線で鶴里駅までの間が久々の長距離？のためとにかく退屈した。
何せ終点野並駅の一駅前まで乗るのだから仕方がない。
地下鉄を降りたら今度は10分歩く。
一説によれば10分の継続運動で体脂肪燃焼がはじまるということで
ちょっとしたウォーキングを兼ねることになる。
て、雪ちらついたあとだったし寒いんですけど。
カレーとかナン食べ放題ののぼりが見えてきた。
ウチの足で7分ほどで到着
(たいしたことありませんでしたな)
オープンしたばかりの店内はやっぱりきれいで気持ちがよい。
開店直後で先客は一名のみ。
2種類のカレーをターリー皿に乗せた1200円のセットにそそられるが
もう一軒ハシゴ予定だったのでシンプルな
野菜カレーランチ 850円をオーダー。
サラダ、おかわり自由のナンとドリンクつきといった標準スタイル。
ゴマの風味がよく効いたウチ好みのサラダはうまいです！
辛さ3程度が中辛かなと指定したらそれに満たないマイルドさ。
よくメニューを見ると辛さ3=普通でした。
4以上にしてもだいじょうぶそう。
卓上にもパウダーがあったのでお好みに調合していただきま〜す。
丁寧な作りだがちょっとおとなしめな印象。
もう少し個々のスパイスを効かしたパンチのある味が欲しい。
日本人がCoCo壱のようなカレーを所望しているとすると
ここのは薄いんじゃないかと言い出しかねない。
ナンは典型的フワモチ系なので女性に人気がでそう。
ただ、ギーをべっとりぬりすぎの脂ベトベト。
意識して端から丁寧にちぎっていっても手がベタベタになってしまった。
少し抑え気味のほうが体にも良いし、
ナン自体おいしさが消えてしまうのでやりすぎ注意ですね。
ドリンクに選んだラッシーは甘さひかえめのさっぱり系。
私的にはもう少し甘いほうが良かったかな。
接客はとても丁寧でおかわりの伺いやドリンクをだすタイミングに気遣いが
見られるのは好印象。
ちょうど正午頃にレジをすますと付近のOLさんたちが続々と入ってきた。
はじめだけでなく続けてがんばってもらいたいお店。
【お店情報】
Silver Spoon(シルバースプーン) Webページ
名古屋市 南区 芝町3番地
(地下鉄鶴里駅2番出口を南方向へ徒歩約10分)
ＴＥＬ 052-823-2031
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:30
定休日 無休
駐車場 有
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
確か南区はしばらくインド料理店空白地帯になってたんじゃないかな。
車で行けばわりと手軽そうだが、今回は公共交通機関を利用。
名古屋駅から地下鉄桜通線で鶴里駅までの間が久々の長距離？のためとにかく退屈した。
何せ終点野並駅の一駅前まで乗るのだから仕方がない。
地下鉄を降りたら今度は10分歩く。
一説によれば10分の継続運動で体脂肪燃焼がはじまるということで
ちょっとしたウォーキングを兼ねることになる。
て、雪ちらついたあとだったし寒いんですけど。
カレーとかナン食べ放題ののぼりが見えてきた。
ウチの足で7分ほどで到着
(たいしたことありませんでしたな)
オープンしたばかりの店内はやっぱりきれいで気持ちがよい。
開店直後で先客は一名のみ。
2種類のカレーをターリー皿に乗せた1200円のセットにそそられるが
もう一軒ハシゴ予定だったのでシンプルな
野菜カレーランチ 850円をオーダー。
サラダ、おかわり自由のナンとドリンクつきといった標準スタイル。
ゴマの風味がよく効いたウチ好みのサラダはうまいです！
辛さ3程度が中辛かなと指定したらそれに満たないマイルドさ。
よくメニューを見ると辛さ3=普通でした。
4以上にしてもだいじょうぶそう。
卓上にもパウダーがあったのでお好みに調合していただきま〜す。
丁寧な作りだがちょっとおとなしめな印象。
もう少し個々のスパイスを効かしたパンチのある味が欲しい。
日本人がCoCo壱のようなカレーを所望しているとすると
ここのは薄いんじゃないかと言い出しかねない。
ナンは典型的フワモチ系なので女性に人気がでそう。
ただ、ギーをべっとりぬりすぎの脂ベトベト。
意識して端から丁寧にちぎっていっても手がベタベタになってしまった。
少し抑え気味のほうが体にも良いし、
ナン自体おいしさが消えてしまうのでやりすぎ注意ですね。
ドリンクに選んだラッシーは甘さひかえめのさっぱり系。
私的にはもう少し甘いほうが良かったかな。
接客はとても丁寧でおかわりの伺いやドリンクをだすタイミングに気遣いが
見られるのは好印象。
ちょうど正午頃にレジをすますと付近のOLさんたちが続々と入ってきた。
はじめだけでなく続けてがんばってもらいたいお店。
【お店情報】
Silver Spoon(シルバースプーン) Webページ
名古屋市 南区 芝町3番地
(地下鉄鶴里駅2番出口を南方向へ徒歩約10分)
ＴＥＬ 052-823-2031
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:30
定休日 無休
駐車場 有
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
▼ インドカレー伝
 | インドカレー伝 (2006/12/16) リジー・コリンガム 商品詳細を見る |
左のバーでお勧め商品として紹介し、絶賛されるカレーブロガーも多い本作だが、
さすがにケンブリッジの偉い先生の書いた研究書だけあって
正直ウチの頭では難解すぎる本(^^;;)
集中して読まないとちっとも理解できないので何ページも戻っては熟読を繰り返した。
理解するためあと3回読むかな?
【目次一覧】
第1章 チキンティッカ・マサラ―本場のインド料理を求めて
第2章 ビリヤーニー―ムガル帝国の皇帝たち
第3章 ヴィンダルー―ポルトガル人と唐辛子
第4章 コルマ―東インド会社の商人と寺院、ラクナウの太守
第5章 マドラス・カレー―イギリス人によるカレーの発明
第6章 カレー粉―インドをイギリスにもちかえって
第7章 コールドミート・カツレツ―インドにおけるイギリス食品
第8章 チャイ―紅茶大作戦
第9章 カレーとフライドポテト―シルヘットの船乗りとインドのテイクアウト
第10章 カレーは世界を巡る
▼ インド亭
中区伏見のインド亭さんへやって来た。
このお店は分かりやすかった。
地下鉄伏見駅1番出口を出たすぐ左手のビルに入り口のメニューボードが良く目立つからだ。
狭い階段をあがった2階にあるお店は入り口がやけに狭くてちょっと入りずらい気がした。
お店の全体像がつかめなかったり中の様子が伺えないと不安な気持ちになる。
店内はほぼ満席という賑わい。
ひとり客なのでカウンターを勧められたが
そのカウンターときたら隣席との間隔は狭いわ壁に向かって
座るというスタイルが気に食わないわで、
お店には申し訳ないが断りを申し出てかろうじてひとつあいた
テーブル席にかけさせてもらった。
(わがまま言ってすみませんでした)
日替わりカレーの内容が一か月分の表になってテーブルに
備え付けてあるのは面白いと思った。
給食の献立表みたいだ。
日替わりカレーセットを注文。
運ばれてきたセットを見た素直な感想
『あまりにチープ』かつ『殺風景なランチだこと』
ナンのおかわり自由と言え、
サラダもドリンクもなし。
スープもついてくるお店があることも考えれば、
これだけで890円とは非常に高い。
ないないづくしですかい・・・とつぶやいてみた。
『献立表』には野菜カレーと書いてあったがでてきたのは
アルゴビカレー(ジャガイモとカリフラワーのカレー)
野菜に違いないが別の日の
アルベイガンカレーには(ジャガイモとナス)と表記があるぐらいなのだから
単に野菜カレーだけじゃ説明不足だろうと思った。
アルゴビは汁気のないドライっぽいやつがポピュラーなイメージだったので
画像のような『つゆだく』にはとまどった。
味についてハッキリした印象は残っていない。
ランチどきで忙しいのは分かるけどナンのおかわりの伺いぐらい
きてもらえないかなあ。
が、あの喧騒の中若い女の子のバイトがひとりで
レジから接客まで走り回っているのを見たらかわいそうで
声をかけるにも申し訳ないのは困った。
【お店情報】
インド亭
名古屋市 中区錦2-16-22 第2ブラストンビル2Ｆ
ＴＥＬ 052-211-6271
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜23:00
定休日 無休
駐車場 無
Webページのあるお店については営業時間などの情報を略しています
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
このお店は分かりやすかった。
地下鉄伏見駅1番出口を出たすぐ左手のビルに入り口のメニューボードが良く目立つからだ。
狭い階段をあがった2階にあるお店は入り口がやけに狭くてちょっと入りずらい気がした。
お店の全体像がつかめなかったり中の様子が伺えないと不安な気持ちになる。
店内はほぼ満席という賑わい。
ひとり客なのでカウンターを勧められたが
そのカウンターときたら隣席との間隔は狭いわ壁に向かって
座るというスタイルが気に食わないわで、
お店には申し訳ないが断りを申し出てかろうじてひとつあいた
テーブル席にかけさせてもらった。
(わがまま言ってすみませんでした)
日替わりカレーの内容が一か月分の表になってテーブルに
備え付けてあるのは面白いと思った。
給食の献立表みたいだ。
日替わりカレーセットを注文。
運ばれてきたセットを見た素直な感想
『あまりにチープ』かつ『殺風景なランチだこと』
ナンのおかわり自由と言え、
サラダもドリンクもなし。
スープもついてくるお店があることも考えれば、
これだけで890円とは非常に高い。
ないないづくしですかい・・・とつぶやいてみた。
『献立表』には野菜カレーと書いてあったがでてきたのは
アルゴビカレー(ジャガイモとカリフラワーのカレー)
野菜に違いないが別の日の
アルベイガンカレーには(ジャガイモとナス)と表記があるぐらいなのだから
単に野菜カレーだけじゃ説明不足だろうと思った。
アルゴビは汁気のないドライっぽいやつがポピュラーなイメージだったので
画像のような『つゆだく』にはとまどった。
味についてハッキリした印象は残っていない。
ランチどきで忙しいのは分かるけどナンのおかわりの伺いぐらい
きてもらえないかなあ。
が、あの喧騒の中若い女の子のバイトがひとりで
レジから接客まで走り回っているのを見たらかわいそうで
声をかけるにも申し訳ないのは困った。
【お店情報】
インド亭
名古屋市 中区錦2-16-22 第2ブラストンビル2Ｆ
ＴＥＬ 052-211-6271
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜23:00
定休日 無休
駐車場 無
Webページのあるお店については営業時間などの情報を略しています
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
久しくインド料理店空白地帯だった南区。
1/10にSilver Spoon(シルバースプーン)さんがオープン。
接客も良くなかなか落ち着けるお店です。
先日はオープン記念のバニラアイスクリーム無料サービスがありました。
例によってレビューはしばらく後になりますので
お店情報をどうぞ。
訪問レビューはこちら
【お店情報】
Silver Spoon(シルバースプーン) Webページ
名古屋市 南区 芝町3番地
(地下鉄鶴里駅2番出口を南方向へ徒歩約10分)
ＴＥＬ 052-823-2031
定休日 無休
駐車場 有
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来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
読者のレディさんからいただいた情報です。
1月23日、地下鉄星が丘駅近郊にインド・ネパール料理店バンチャガル
（ネパール語：大衆食堂）がオープンしたそうです。
ランチ時結構込み合うとのこと(お店の話による)
【お店情報】
バンチャガル
名古屋市 千種区 星が丘元町15-27
(地下鉄東山線星が丘駅５番出口より徒歩３分
ヤマダ電機の向かいのスパイス色のお店)
ＴＥＬ 052-781-3329
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:00
定休日 なし
駐車場 無
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来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
1月23日、地下鉄星が丘駅近郊にインド・ネパール料理店バンチャガル
（ネパール語：大衆食堂）がオープンしたそうです。
ランチ時結構込み合うとのこと(お店の話による)
【お店情報】
バンチャガル
名古屋市 千種区 星が丘元町15-27
(地下鉄東山線星が丘駅５番出口より徒歩３分
ヤマダ電機の向かいのスパイス色のお店)
ＴＥＬ 052-781-3329
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜22:00
定休日 なし
駐車場 無
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来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
ブログ読者さんたちの検索ワードにこの店名が多くヒットするようになってきた。
さすがに皆さん早耳で感心感心。
ということでとりあえずお店情報だけ掲載します。
簡単に場所を説明するとお店は中川消防署富田出張所のほぼ隣。
他のランドマークとしては富田中学校を目標にするのも良いでしょう。
早くお店に行ってみたいというインドカレーファンの参考になれば幸いです。
例によって訪問レビューはずーーっと後日に(笑)
訪問レビューはこちら
【お店情報】
33スパイス
名古屋市 中川区 東春田2-45 メゾン八勝1F
ＴＥＬ 052-304-2727
営業時間 10:00〜22:00
定休日 なし
駐車場 有(お店前と東隣)
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来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
中村区・本陣のガンダーラレストランさんが二号店を出したということでさっそく出かけてみた。
場所は名古屋駅に近い中川区の西日置だ。
このお店は単に『ガンダーラ』と呼ばれていたり、
お店の名刺や看板は『ガンダーラレストラン』なのにチラシには『アジアンフードガンダーラ』と書いてあったりして正式名がよく分からない。
お店の人に聞いたら元気よく
『ニゴウテンデース！』
う〜ん、本店とのマネージメント的な関係とか気になるがまあいいか。
通じる名称ならどう呼んでも差し支えないでしょう。
てなことで話は前後したが、
張り切ってでかけたら開店15分前にお店の前に来てしまった。
closedのフダが下がっていたが、ドアは開け放たれていたので
図々しくも顔をいれると笑顔で迎え入れられたので着席。
日替わりカレーにサラダとスープ、ナンのつくAセット 600円を注文。
前菜をいただきながらカレーを待つ。
今日のカレーはシメジとジャガイモ&チキン。
なかなかの丁寧な作りにしばしうっとり。
自分の好きな濃い目の味なのでとても気に入った。
リクエストした3辛でちょうど自分に合った辛さ。
イケメンの青年ウェイターさんにどこから来たのか尋ねられたので説明していると
えらくローカルな地名がいくつかでてきたのでもしかしてと思って
中川区のインド料理店サパナさんを話題にだすと
何と彼はそちらのマスターのゴビンダ氏の実の弟さんだった。
ここが一番似ているでしょうと鼻を指されましたが、
横顔を拝見してホントそっくりだと納得。
兄氏はこのブログへも度々コメントを寄せて下さっている気さくなナイスガイ。
でもなぜか管理者にしか読めない設定で投稿されるので皆さんに紹介できず残念。
ゴビンダ兄氏もこのガンダーラのお手伝いに時々顔をだしているとのことでこの業界のつながり
は深いなあと感心。
つながりといえばこちらのオーナーと中村区のガンダーラレストランさんの事。
あちらはイスラム系パキスタン料理店なのに
こちらのオーナーはネパール人で店外にはネパール国旗。
異文化かつ異言語なのにコミュニケーションが取れるものかお聞きしてみた。
ネパール語は当然として、ヒンディー語(インド)、ウルドゥー語(パキスタン)、
英語がペラペラで日本語はチョットだけだそうだ。
本当かなあ(笑)
インド料理店としては目立たず地味な感じがした。
お店の側面の壁にも看板は出ているものの、
正面の看板が小さめなのでもっと横長サイズの大きいやつでアピールしたほうがいいし、
ネパールの小旗国旗も安っぽい。
このぐらいやれば完璧？
(一宮市ニューコロンボさん)
正面が歩道ではなくすぐに車道なので花やベンチ、イーゼルをせりだして配置
するなどの装飾に弱いのがウィークポイントか。
今のままだと意識しなければ何のお店か分かりずらい。
インドカレーを全面にだしたほうが良いと思う。
カレーはとてもおいしいので皆さんに自信を持ってお勧めしたい。
【お店情報】
ガンダーラレストラン二号店 Webページ
名古屋市 中川区 西日置2-1405 サントピア日置103
（名鉄山王駅を下車。名駅方向へ徒歩3〜5分程度戻る）
ＴＥＬ 052-331-4848
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜22:00
定休日 毎月第一火曜日
駐車場 有 ただし3台のみ
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
場所は名古屋駅に近い中川区の西日置だ。
このお店は単に『ガンダーラ』と呼ばれていたり、
お店の名刺や看板は『ガンダーラレストラン』なのにチラシには『アジアンフードガンダーラ』と書いてあったりして正式名がよく分からない。
お店の人に聞いたら元気よく
『ニゴウテンデース！』
う〜ん、本店とのマネージメント的な関係とか気になるがまあいいか。
通じる名称ならどう呼んでも差し支えないでしょう。
てなことで話は前後したが、
張り切ってでかけたら開店15分前にお店の前に来てしまった。
closedのフダが下がっていたが、ドアは開け放たれていたので
図々しくも顔をいれると笑顔で迎え入れられたので着席。
日替わりカレーにサラダとスープ、ナンのつくAセット 600円を注文。
前菜をいただきながらカレーを待つ。
今日のカレーはシメジとジャガイモ&チキン。
なかなかの丁寧な作りにしばしうっとり。
自分の好きな濃い目の味なのでとても気に入った。
リクエストした3辛でちょうど自分に合った辛さ。
イケメンの青年ウェイターさんにどこから来たのか尋ねられたので説明していると
えらくローカルな地名がいくつかでてきたのでもしかしてと思って
中川区のインド料理店サパナさんを話題にだすと
何と彼はそちらのマスターのゴビンダ氏の実の弟さんだった。
ここが一番似ているでしょうと鼻を指されましたが、
横顔を拝見してホントそっくりだと納得。
兄氏はこのブログへも度々コメントを寄せて下さっている気さくなナイスガイ。
でもなぜか管理者にしか読めない設定で投稿されるので皆さんに紹介できず残念。
ゴビンダ兄氏もこのガンダーラのお手伝いに時々顔をだしているとのことでこの業界のつながり
は深いなあと感心。
つながりといえばこちらのオーナーと中村区のガンダーラレストランさんの事。
あちらはイスラム系パキスタン料理店なのに
こちらのオーナーはネパール人で店外にはネパール国旗。
異文化かつ異言語なのにコミュニケーションが取れるものかお聞きしてみた。
ネパール語は当然として、ヒンディー語(インド)、ウルドゥー語(パキスタン)、
英語がペラペラで日本語はチョットだけだそうだ。
本当かなあ(笑)
インド料理店としては目立たず地味な感じがした。
お店の側面の壁にも看板は出ているものの、
正面の看板が小さめなのでもっと横長サイズの大きいやつでアピールしたほうがいいし、
ネパールの小旗国旗も安っぽい。
このぐらいやれば完璧？
(一宮市ニューコロンボさん)
正面が歩道ではなくすぐに車道なので花やベンチ、イーゼルをせりだして配置
するなどの装飾に弱いのがウィークポイントか。
今のままだと意識しなければ何のお店か分かりずらい。
インドカレーを全面にだしたほうが良いと思う。
カレーはとてもおいしいので皆さんに自信を持ってお勧めしたい。
【お店情報】
ガンダーラレストラン二号店 Webページ
名古屋市 中川区 西日置2-1405 サントピア日置103
（名鉄山王駅を下車。名駅方向へ徒歩3〜5分程度戻る）
ＴＥＬ 052-331-4848
営業時間 11:00〜15:00/17:30〜22:00
定休日 毎月第一火曜日
駐車場 有 ただし3台のみ
来店前にできるだけ確認を！特に不定休のお店に注意
