画像で見るナマステインディア2011 in 代々木公園②

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やまちゃんです。
読者の「Shantiさん」からの、9/24~/25に東京・代々木公園で開催された、
ナマステインディア2011のリポート第2弾を紹介します。
今回は、画像で見るマイソールマサラドーサを焼く様子です。

スワガットインドレストラン  Webページ
マイソールドーサが出来上がるまで。

鉄板に生地を薄く伸ばします。

マイソールマサラドーサ Shantiさん


生地の上に辛めのソースを塗っています。

マイソールマサラドーサ Shantiさん2


マサラを乗せてクルクル巻いて・・・

マイソールマサラドーサ Shantiさん3


出来上がりです!

マイソールマサラドーサ Shantiさん4


マイソールマサラドーサ ¥700
ココナッツチャトニとサンバルもちゃんと付いてます。
マイソールと言うのはインドの都市名ですが、
辛めの赤いソースを塗るのが特徴みたいです。
結構辛かったので、個人的には普通のマサラドーサの方が美味しいと思います。

(情報提供、画像ともShantiさん)

関連記事リンク
ナマステインディア2011公式サイト
画像で見るナマステインディア2011 in 代々木公園①
画像で見るナマステインディア2011 in 代々木公園③

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