ドーサ食べくらべ4本勝負

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やまちゃんです。

本日は読者の「Shantiさん」投稿によるお店レビューです。
Shantiさんの投稿記事は、カテゴリー「インド料理Shantiさん篇」
からまとめて読むことができます。
それではどうぞよろしくお願いします。


Shantiです

東京のインド料理店を巡ってドーサの食べくらべをしてきたので簡単に報告します。
最初は、やまちゃんもイチ押ししていた、御徒町のアーンドラキッチンさん。

アーンドラキッチン Shantiさん


毎週土曜日ディナー限定「ハイデラバードマトンビリヤニ」¥1490が
お目当てだったので、もちろんそちらがメインでしたが、おいしいドーサも食べました。
1390円の珍しいドーサ、「ウプマペサラットゥ」です。

初めて知った料理ですが、ここのオリジナルでしょうか。
一見普通のドーサですが・・・中を開けてビックリしました。

アーンドラキッチン Shantiさん2


青ムングダルを生地に練り込んでいるので、生地は若干緑色をしていて、
中にはたっぷりのオニオン&ウプマが入っています。
ドーサの中にウプマとは衝撃的でした。

ドーサと言えばマサラでしたが、ドーサとウプマがとってもマッチしていて感動!
しかも、全体的に具がギッシリで食べ応えタップリ。
この料理は絶対食べた方がイイですよ。

関連記事リンク
チャンピオンの焼くドーサ、アーンドラキッチン

【お店情報】
南インド料理 アーンドラキッチン  Webページ
JR御徒町駅南口徒歩2分
東京都 台東区 上野3-20-2 水野ビル B1F
TEL 052-741-9500
営業時間 11:15~15:00/17:00~22:00
定休日 月曜日のディナータイムは定休
駐車場 なし
掲載内容は訪問当時のものです。
来店前にできるだけ確認を!特に不定休のお店に注意



続いては、江戸川区・船堀のゴヴィンダスさん。
こちらはすごくイイです。結論から言ってまた行きたいお店のひとつです。

ゴビンダーズスペシャルタリー ¥950
マサラドーサ
サンバル
ココナッツ&トマトチャトニ
ラッサム
ワダ
アプラム
サラダ・ライス・ドリンク超豪華南インド料理セット。

950円の低価格セットだからプレーンと思いきや、立派なマサラドーサが付いてきました。
一品料理として十分通用する程の大きさで本格的です。
マサラは、珍しくトマトで味付けしてある為に具が赤色。
ライスがトマトライスだったのも珍しいですね。

ラサム・サンバル共に優しい味で食べやすかったですし、
個人的にあまり好みではないワダもフワフワ柔らかくて美味しかったです。
南インドで食べた食事を思い出させてくれる料理で懐かしい!

Govindas Shantiさん


食事中に店員さんから聞いて驚いた事なんですが、
ここの料理は玉ねぎ&ニンニクを一切使用していないとの事。
クリシュナ教の人達は食べないそうです
クリシュナ寺院も近くにあったのでもちろん見学してきました。

【お店情報】
野菜で作るインド料理店 ゴヴィンダス Webページ
東京都 江戸川区 船堀2-23-4
TEL 03-6808-2157
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:00(平日)
       10:30~14:30/17:30~21:30(休日)
定休日 無休
駐車場 なし
2011.1.24OPEN
掲載内容は訪問当時のものです。
来店前にできるだけ確認を!特に不定休のお店に注意



西葛西のカルカッタ南口店さんです。

カルカッタ Shantiさん


南インドランチB ¥850
マサラドーサ
ライス
ポリヤール
サンバル
ココナッツ&トマトチャトニー
ドリンクのセット

カルカッタ Shantiさん2


全てにおいて本場そのものの味でパーフェクトでした
このクオリティでこの値段は素晴らしいですね。

【お店情報】
インド大衆食堂 スパイスマジック カルカッタ南口店 Webページ
東京都 江戸川区 西葛西6-24-5第2コースタルビル201
TEL 03-3688-4817
営業時間 11:00~15:00/17:00~22:00
定休日 無休
駐車場 なし
掲載内容は訪問当時のものです。
来店前にできるだけ確認を!特に不定休のお店に注意



最後は御徒町のヴェジハーブサーガさん。

ヴェジハーブサーガ Shantiさん


マサラドーサ ¥950
ドーサ
サンバル
チャトゥニー
ドリンク(チャイorラッシー)のセットです。

ヴェジハーブサーガ Shantiさん2


ヴェジハーブサーガ Shantiさん3


縦長でインパクト大ではありましたが、生地が異常な程パリパリで食べづらいし、
具もほんのちょっとしか入ってないのと、
チャトニやサンバルも薄いので少し不満が残りました。
先にカルカッタさんのマサラドーサを食べていたので、
どうしても比較してしまいます。

関連記事リンク
硬派な貴方にお薦め ヴェジハーブサーガ

【お店情報】
完全菜食インド料理店 ヴェジハーブサーガ Webページ
JR御徒町駅、東京メトロ仲御徒町駅より徒歩1~2分
東京都 台東区 上野5-16-9 サンエイビルB1F
TEL 03-5818-4154(店舗)/090-1818-6331(日本語予約専用)
営業時間 11:00~15:00/17:00~23:00
定休日 無休
駐車場 なし
掲載内容は訪問当時のものです。
来店前にできるだけ確認を!特に不定休のお店に注意


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